Kepta višta su citrina

Mes mėgstam keptą vištą,turbūt kaip ir daugelis.Kepu ją įvairiai;su raugintais kopūstais,ryžiais,obuoliais...Šį kartą višta su citrina ir rozmarinais...man ji tobula....atrodo skaniausia kokią iki šiol valgiau....

1višta
prieskoniai;rozmarinai,juodieji pipirai,druska,rukytos paprikos miltelių puse šaukštelio,
2 skiltelės česnako.
Imam viščiuką  švariai nuplaunam ir nusausinam.Visus prieskonius sumaišom ir jais gerai įtrinam vištą.Uždengiam ir paliekam šaldytuve.Citriną labai švariai nuplauti ir pakaitinti mikrobangėj apie 2 min,per tą laiką ji suminkštėja,tada ją subadome peiliu ir dedame į vištos vidų.
Vištą aš kepiau kartu su bulvėm.Bulves nuskusti,švariai nuplauti ir perpjauti į 4 dalis.Pabarstyti druska,citrinpipiriais ir įspausti česnako,gerai įšmaišyti.Vištą dedame į kepimo rankovę,aplinkui sudedame bulves,kepame orkaitėj 180-190c apie 45 min.Kepimas priklauso ir nuo orkaitės.

Iškepusi mėsyte buvo minkšta ir sultinga...