2015 m. vasario 4 d., trečiadienis

Purus citrininis keksas/keksiukai

Labai,labai skanus,purus ir dregnas keksas...gausiai kvepiantis citrinomis..turbūt skaniausias iš visų keptų..
150 gr miltų
100 gr minkšto sviesto
50 ml pieno
30 gr krakmolo
2  kiaušiniai
2 a.š kepimo miltelių
100 gr cukraus
žiupsnelis druskos
šaukštas nutarkuotos citrinos žievelės
50 ml citrinos sulčių

Sviestą išsukti su cukrumi druska ir citrinos žievele,iki taps puri masė.po vieną įmušti kiaušinius,kaskart gerai išplakant.
Miltus sumaišyti su krakmolu ir kepimo milteliais,ir supilti į sviesto-kiaušinių plakinį.Gerai išmaišyti.Plakant supilti pieną ir citrinos sultis.Tešlą supilti į riebalais pateptą kekso formą.Kepti 180c apie 30 min.Praaušusį keksą apipilti citrininiu glajumi,kuriam reikia;
cukraus pudros ir citrinos sulčių.Pudrą sumaišyti su sultim ir aptepti keksą...iš tos pačios tešlos iškepiau ir mažų keksiukų..skanaus..

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą