Pyragas su varške

Labai skanus,drėgnas ir purus pyragas su varškės sluoksniu....

tešlai.
3 kiaušiniai
150g cukraus
100g margarino
150g miltų
3v.š tamsios kakavos
1 a.š. sodos

įdarui.
400 g varškės
1 a.š. vanilinio cukraus
50 g cukraus
2-3 v.š. grietinės
apelsininių kvapų

Kiaušinius išplakti su cukrumi iki purios masės. Ištirpinti margariną, atvėsinti ir maišant supilti į kiaušinių masę, suberti kakavą, miltus ir supilti nugesintą sodą.
Gerai išmaišyti tešlą.
Varškę sumaišyti su cukrumi ,grietine,apelsinų kvapais ir vanile.
Į formą pilti pusė tešlos,dėti varškę ir užpilti likusią dalį tešlos.Kepti 180c apie 40-50min.

Vanilinis obuolių pyragas

200 gr sviesto
250 gr cukraus
4 kiaušiniai
250 gr miltų
1 a.š kepimo miltelių
1 a.š vanilinio cukraus
3-4 obuoliai
cinamono ir cukraus pyrago apibarstymui

                                                                                                                                                                                  Minkštą sviestą išplakti su cukrumi ir vanile,kol masė taps puri.Atskirai išplakti kiaušinius ir supilti į sviesto masę,išmaišyti.Suberti persijotus miltus su kepimo milteliais,gerai išmaišyti.Tešlą sukrėsti į 26 cm skersmens formą.Ant viršaus gražiai sudėlioti supjaustytus obuolius skiltelėm,juos truputį paspausti į tešlą.Apibrstyti cukrumi ir cinamonu.Kepti 180c,apie 30min,skanu patiekti su ledais....