1 stiklinės stiprios kavos
50 ml. amareto likerio
1 stiklinės mėlynių
4 kiaušinio trynių
4 v. šaukštų cukraus
250 g. mascarpone
100 g.Damų pirštelių
kakavos pabarstymui,keletą lašų migdolų kvapų.
Kiaušinio trynius sudėti į dubenį (geriausiai metalinį), supilkite cukrų ir plakite mikseriu iki purumo, kol tryniai taps šviesūs (apie 5 minutes). Sumažinkite greitį ir po šaukštą sudėkite maskarponę,ir migdolų kvapus.
Sausainius išmirkykite (po 3 sekundes iš kiekvienos pusės) kavoje, sudėkite į vieną didelį arba kelis nedidelius indelius. Užtepkite sluoksnį kremo. Suberkite pusę mėlynių. Užklokite sekančiu išmirkytų sausainių sluoksniu, užtepkite likusiu kremu. Užbarstykite kakvos. Galima papuošti mėlynėmis.
Desertą dėkite 2-3 val. į šaldytuvą, ir....skanauti....
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą