2012 m. rugsėjo 26 d., trečiadienis

Trinta burokėlių sriuba

Kai už lango lyja lietus,o namuose šalta ir nejauku,man norisi sriubos....

2,5 l vištienos sultinio
6-7 bulvės
1 morka
1svogūnas
3 skiltelės česnako
0,5 l virtų tarkuotų burokėlių
300g maltos mėsos,druskos ir pipirų pagal skonį.

Įverdantį sultinį sudėti pjaustytas bulves ir morką,kai užvirs sudėti maltą mėsą.Kai bulvės ir mėsa bus išvirus,sudedame virtus burokėlius,pakepintą svogūną ,česnaką,prieskonius.Viską sutriname trintuvu,užviriname.Į sriubą įpilame truputį grietinėlės ir patiekiame....tai tiršta ir skani sriuba...

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą