1 Morka
1 Cukinija
3 valg. šaukštas krakmolo
3 skiltelės česnako
3 valg. šaukštas aliejaus
1 vištos krutinėlė
0,5 raudonos paprikos
5 valg. šaukštas vištienos sultinio
1 valg. šaukštas rudojo cukraus,svogūnų laiškų,juodujų pipirų
Čichuan vištiena gaminimas :
Kubeliais pjaustytą vištieną pabarstyti pipirais ir apvolioti krakmole.Paimti delimano wok keptuvę,įkaitinti aliejų ir apkepti vištieną kol gražiai parus.Supilti sultinį,sudėti traiškytą česnaką.Cukiniją ir papriką supjaustyti kubeliais,o morką sutarkuoti,daržoves sudėti į vištieną.Suberti rudą cukrų,ir uždengus dangtį patroškinti šešias min.Sudėti pjaustytus svogūnų laiškus ir apibarstyti sezamo sėklom.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą