2012 m. spalio 4 d., ketvirtadienis

Marinuoti kopūstai

3 kg kopūstų supjaustytų
4-6 morkos smulkiai tarkuotos
4-5 česnako skiltelės

Viską sumaišius, užplikyti verdančiu vandeniu, kad apsemtų, paspausti ir palikti per naktį 12 val.
Kitą dieną vandenį nupilti, kopūstus dėti i marinatą, užkaitinti, sudėti į stiklainius ir uždaryti.

Marinatas:
1 l vandens
0,5-1 stiklinė cukraus
1 stiklinė acto (kas mėgstat švelnesnius, pilkit pusę)
2-3 v.š. druskos.
Kopūstai skanūs ir traškūs,tinka sriubai ar garnyrui....receptą radau pas Jolanką.

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą