200gr miltų
4 kiaušiniai[L dydžio]
100 ml vandens
mažas žiupsnelis druskos
200gr liesos varškės
200gr grietinėlės,36 procentų riebumo
120gr cukraus
gaminimas :
Puode pakaitinti puse stiklinės vandens,įdėti sviestą ir druską.Kai sviestas išsilydys,įberti stiklinę miltų ir be sustojimo maišyti,kad neprisviltų.Masę truputį atvėsinti,kad galėtų iplakti kiaušinius.Dėti po vieną kiaušinį ir plakti mikseriu.Gautą masę dedam šaukšteliu į kepimo skardą,arba jei turite išspauskit sausainukus per konditerinį maišelį.Tarp sausainukų reikia palikti tarpelius,nes jie išsipučia.Kepame 200c orkaitėj kol gražiai paruduos,tik jokiu budu negalima atidarinėti orkaitės,nes pyragėliai gali sukristi.Iškepusius pyragėlius prapjauti ir įdėti kremo.
Kremui,varškę su grietinėle,cukrum ir vanile plakam elektriniu mikseriu,kol gausis vientisas ir purus kremas.Kremą į sausainukus galima įdėti šaukšteliu arba konditeriniu maišeliu.Galima papuošti vaisiais arba uogom...skanaus..
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą