Grybukai

Paruošimui Jums reikės:
3 kiaušiniai[L dydžio]
200 g cukraus
200 g grietinės
150 g margarino
400 g miltų,truputis vanilės,tirpinto šokolado.
Grybukai gaminimas :

Kiaušinius išplakti su cukrum ir vanile,supilti ištirpintą ir atvėsintą margariną,grietinę ir nugesintą sodą.Viską gerai išmaišyti,įsijoti miltus ir dar syki gerai išmaišyti.Kepti gerai įkaitintoj keptuvėj kol gražiai pagels.Grybukai gaunasi labai minkštučiai ir purūs...
 Grybukų galvas pamirkom tirpintam šokolade,kai nudžius,kotelius aptepam aisingu,jam reikės;
 1 kiaušinio baltymas
 250 gr cukraus pudros. Pudrą būtiną persijoti. Pudros gali prireikti ir daugiau, priklauso nuo kiaušinio baltymo dydžio.
 0,5 a.š. citrinos sulčių arba rūgštelės ant peilio galo

 Baltymą nuo trynio atskirti labai atsargiai, negali į baltymą patekti trynio. Išplakti baltymą iki lengvos putos. Po truputį dedam cukraus pudrą, pastoviai maišant. Maišyti tol, kol gausite standžią masę. Baigta.