Panna cotta,itališkas desertas

Paruošimui Jums reikės:
2 arb. šaukštelis vanilinio cukraus
100 ml šalto vandens
15 g Oetker želatinos
420 ml grietinėlės 35 %
70-120 g cukraus
Panna cotta,itališkas desertas gaminimas :

Vandeny išbrinkinti želatiną.
 Puode ant vidutinės ugnies pakaitinti grietinėlę su pienu, cukrumi ir vanile, kol užvirs. Nukelti nuo ugnies, šluotele plakant įmaišyti ištirpintą želatiną, paplakti kol ištirps.
 Išpilstyti į formeles ir leisti atvėsti iki kambario temperatūros.Tada dėti į šaldytuvą,kad sustingtų.
 Ant šio deserto aš dar užpyliau žele putėsių sluoksnį.
 Imame vieną otker žele pakelį ir pagaminame,kaip parašyta ant pakelio,kai pilnai atvės,supilame žele į plakiklį ir plakame iki putų.Gautas žele putas užpilame ant jau apstingusio grietinėlės deserto ir paliekame pilnai sušalti...

 Labai skanu..gaivu...ir kažkas tokio.....nepaprasto skonio...rekomenduoju pasigaminti,ir nustebinti savo artimuosius...labai greitai ir lengvai pasidaro....skanaus..