Paruošimui Jums reikės:
3-4 virtos bulvės
1 didelė svogūno galva
1-2 virtos morkos
1 indelis tuno
100 g fermentinio sūrio
5 kietai virtų kiaušinių
200 ml majonezo visų sluoksnių pertepimui,mėgstamų žalumynų
Užkandis'mimoza' gaminimas :
Salotoms naudojau išardomos tortinės žiedą, 24 cm skersmens. Jį pasidėjau ant didelės lėkštės ir sluoksniavau iš eilės.
Nulupame virtas bulves. Sutarkuojame jas stambia burokine tarka. Sudėję pirmąjį sluoksnį aptepame majonezu bei pabarstome mėgiamais prieskoniais.
Svogūną smulkiai supjaustyti ir pakepinti,sumaišyti su tunu ir dėti ant bulvių sluoksnio.
Virtą morką nulupame, sutarkuojame, dedame ant svogūnų su tunu, vėl aptepame majonezu.
Tuomet sutarkuojame sūrį, lygiu sluoksniu paskleidžiame ant morkų ir vėl - majonezas bei truputis prieskonių.
Kietai virtų kiaušinių baltymus atskiriame nuo trynių.
Sutarkuojame ir dedame atskirais sluoksniais. Pirma - baltymas ir majonezas, o ant viršaus smulkiai tarkuotas kiaušinio trynys.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą